با این ۱۳ نکته طلایی، بیرون غذا خوردن چاقتان نمی کند.
۱۳ نکته ی طلایی برای اینکه بیرون غذا خوردن چاقتان نکند!
افراد زیادی هستند که عاشق کافه های جذاب و کافه نشینی و رستوران گردی هستند. این افراد دوست دارند چندین باردر هفته جهت صرف قهوه و چای یا غذایشان با عزیزان خود در کافه ها و رستوران های مورد علاقه شان، وقت بگذرانند. با این حال، عیب بیرون غذا خوردن این است که می ترسند اضافه وزن پیدا کنند.
مخصوصاً برای افرادی که نگران وزن خود باشند و درگیر فرآیند کاهش وزن و رژیم و… اند. آنها چون کنترلی بر نحوه ی پخت غذاها بیرون ندارند و نمی دانند که چند کالری مصرف می کنند، دچار احساس گناه می شوند. به نوعی خوردن در رستوران و کافه ها برایشان هم لذت دارد و هم پشیمانی.
قید بیرون غذا خوردن را نزنید
خبر خوب این است که اگر می خواهید وزنتان را مدیریت کنید، لازم نیست که قید بیرون غذا خوردن را بزنید. همانطور که شرکت کنندگان در دوره ی تناسب اندام و لاغری با ذهن متد aj ، مهارت هایی را آموزش می بینند که چطور بدون رژیم و محدود کردن خود، هم وزن کم کنند و هم از زندگی لذت ببرند، شما هم می توانید.
لاغری شکم و پهلو ،چیزی که ۲۰ سال به دنبالش بودم!
در واقع یادگیری مهارت های غذاخور حرفه ای و ذهن آگاهی دوره به شما این امکان را می دهد که عادات غذایی تان را بهبود ببخشید، چه در خانه و چه در رستوران پنج ستاره.
بسیاری از علاقمندان به رستوران معتقدند« بیرون غذا خوردن یک رویداد خاص هست، پس باید هرچه دوست دارم بخورم.» اما لازم نیست این باور را جدی بگیرید. اگر شما اهل بیرون غذا خوردن هستید، خبر خوب این است که می توانید با در نظر گرفتن نکاتی که در ادامه خواهیم گفت، از این قسمت از زندگی خود لذت ببرید، بدون هیچ احساس گناهی.
۱۳ نکته ی طلایی که بیرون غذا خوردن چاقتان نکند!
رفتن به رستوران و بیرون غذا خوردن می تواند به انواع و اقسام ناآگاهانه خوردن و پرخوری منجر شود. اما شما می توانید خوردن عامدانه، آگاهانه و بی قضاوت را همه جا تمرین کرد. فقط کافیست به این نکات توجه کنید:
*خردمندانه انتخاب کنید.
اولین گام برای بیرون غذا خوردن این است که رستوران مورد نظرتان را آگاهانه انتخاب کنید؛ یعنی جایی که طیف متنوعی از غذاهای جذاب و سالم داشته باشد. از رستوران های سلف سرویس، بوفه مانند، دو تا بخر سه تا بخور، یا جاهایی که تنوع غذایی کمی دارند اجتناب کنید. این کار مانند اجتناب از رفتن به سوپرمارکت هنگام گرسنگی است. که خریدهای بی خودی نکنیم.
از قبل برنامه ریزی کنید. اگر برایتان مقدور بود منو رستوران را آنلاین چک کنید.
سعی کنید رستورانی محلی با غذاهای کامل باشد، نه رستورانی زنجیره ای با غذاهای فوری.
*قبل از بیرون غذا خوردن ، یک عدد سیب بخورید.
براساس یک مطالعه ی علمی، خوردن یک سیب قبل از ناهار می تواند کمک کند. فیبر موجود در سیب یا هر میوه ی دیگری کمک می کند معده ی شما پر شود و احتمال پرخوری تان کاهش یابد. همچنین چشیدن میوه ی ترد و شیرین می تواند شما را به وضعیت ذهن آگاهی بیاورد.
*سوپ سفارش دهید.
بر اساس یافته های یک تحقیق، خوردن سوپ پیش از غذای اصلی باعث می شود مصرف غذای اصلی تا ۲۰ درصد تعدیل شود. آب موجود در سوپ کمک می کند زودتر حس سیری را پیدا کنید. همچنین اصولاً خوردن سوپ فرآیند کُندی است و می تواند شما را در وضعیت ذهن آگاهی قرار دهد.
*سالاد سفارش دهید.
یک پژوهش نشان داده خوردن سالاد پرحجم و کم کالاری قبل از غذا باعث می شود احساس رضایت بیشتری پیدا کنید. و مصرف غذای اصلی تا ۱۲درصد تعدیل می شود.
*آب بنوشید.
۳۰ دقیقه قبل از غذا ( بیرون غذا خوردن )دست کم یک تا دو لیوان آب بنوشید. طبق یک تحقیق جدید، نوشیدن آب شیوه ی مؤثری برای تنظیم احساس گرسنگی و اشتها و ولع است.
*آگاهانه بنوشید.
نوشیدن مایعات هنگام غذا به ناآگاهانه خوردن دامن می زند. همچنین آگاه باشید که نوشیدنی ها هم حاوی (یا فاقد) مواد مغذی و کالری هستند.
*زمانی که خیلی گرسنه هستید، بیرون غذا خوردن را فراموش کنید.
زمانی که فقط کمی گرسنه هستید راحت تر می توانید انتخاب های آگاهانه بکنید و به غذاهای ناسالم «نه» بگویید. وقتی زیاد از حد گرسنه هستید احتمال اینکه هر چه را که جلو دستتان است بخورید، بیشتر می شود. گرسنگی متوسط به شما حق انتخاب های بیشتری می دهد.
*در انتخاب همراهان خود برای بیرون غذا خوردن دقت کنید.
حتی المکان سعی کنید با کسانی غذا بخورید که الگوهای خوبی از آگاهانه خوردن هستند.
*پیش غذا یا دسر را با کسی شریک شوید.
از کسی بخواهید نصف دسر یا پیش غذای شما را شریک شود. به جای حرف زدن از آنچه «نباید بخورید»، به علاقه ها و ترجیحات خود اشاره کنید. غذا رابرخودتان حرام نکنید.
*خوردن دیگران را قضاوت نکنید.
هیچ کس دوست ندارد با کسی غذا بخورد که مدام انتخاب های غذایی اش را قضاوت می کند. اگر کسی سیب زمینی سرخ کرده سفارش داد و شما انتخاب سالم تری داشتی، از واکنش تان به انتخاب او آگاه باشید. به خود بگویید«دارم قضاوت می کنم. بهتره مشفق تر باشم. بهتره فقط به خوردن خودم تمرکز کنم.»
گاهی اوقات ممکن است از اینکه دوست «باربی تر» شما کمتر از شما می خورد، احساس گناه کنید. مجدداً توجه تان را به نیازهای خودتان و هرآنچه درونتان می گذرد بیاورید.
*سورهای بیرون از خانه را به حداقل برسانید.
سعی کنید زیاد به خاطر جشن گرفتن و سور دادن به رستوران نروید. اگر ضیافت مربوط به دوستتان است، به جای رفتن به رستوران برایش هدیه بخرید، کارت تبریک بفرستید یا پیغام صوتی بگذارید. تا زمانی که در مهارت های غذاخور حرفه ای و آگاهانه خوردن ماهر نشده اید، بیرون غذا خوردن می تواند اوضاع را خراب کند. زیرا به این برداشت غلط که لذت و آرامش نهایی در غذا خوردن است دامن می زند.
اگر دوستانتان زیادی برای ناهار یا شام به رستوران می روند، پیشنهاد کنید که این ملاقات ها را به صرف چای و قهوه انجام بدهید. فعالیت های غیر غذایی ترتیب دهید. مثل رفتن به پیاده روی و قدم زدن یا سینما. می توانید دوستانتان را به شامی دعوت کنید که خودتان تدارک دیده اید.
*با غذا بازی نکنید.
وقتی سر میزتان نان آوردند، یکی دو تکه بردارید و بقیه را پس بدهید. مردم نان(و کره) را بیش از هر غذای دیگری ناآگاهانه می خورند. وقتی غذایتان تام شد، بشقاب ها را کناری بگذارید. یا از پیشخدمت بخواهید آنها را بردارد. وقتی بشقاب جلو رویتان است احتمال اینکه غذای بیشتری در آن بریزید یا باقی مانده ی غذا را خُردخُرد به دهان ببرید بیشتر است.
*ناهار و شام کاری را به حداقل برسانید.
هنگام غذا بحث های کاری یا هر بحث مهم دیگری را کنار بگذارید. حفظ توجه به غذا زمانی که درگیر مکالمه ای داغ و هیجانی هستید کار دشواری است. ما اغلب ناآگاهانه از غذا برای کاستن تنش استفاده می کنیم. بنابراین جلسات کاری خود را بدون غذا (یا فقط با غذاهای سالم و ارزش غذایی بالا) برگزار کنید. بیرون غذا خوردن کاری ممنوع.
در پایان
امیدوارم که توجه و استفاده از این نکات برایتان مفید واقع شود. و بتوانید در عین اینکه از زندگی و دورهمی ها و بیرون غذا خوردن لذت می برید، با هوشیاری به این نکات به غذا خوردن و چگونه خوردن خود نیز آگاه تر شوید.
برای اینکه با احساس رضایت و به دور از محرومیت و محدودیت و ترس از غذا، وزن کم کنید و یک غذا خور حرفه ای شوید، پیشنهاد می کنم در دوره ی لاغری با ذهن متد aj شرکت کنید.
آیا شما بیرون غذا خوردن را از دلایل چاقی می دانید؟ لطفا پایین همین مطلب، در بخش دیدگاه نظر خود را بنویسید.
دیدگاهتان را بنویسید
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.